Project Description

Le smoothie Citrouille & épices apporte réconfort et santé grâce à ses ingrédients aux propriétés antiseptiques qui protège votre bouche des bactéries ! Son contenu riche en calcium et en vitamine A contribuent également à solidifier vos dents et vos mâchoires. Que demander de mieux?

Ingrédients: 

  • 1 tasse (250 ml) de citrouille cuite
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 5 ml (1 c. à thé) de muscade
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, coupé finement
  • 1 pincée de piment de la Jamaique (Allspice)
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature 0 à 2% m.g.
  • Ajouter de l’eau pour ajuster la consistance au goût

Option repas

Ajouter les ingrédients suivants pour obtenir un remplacement de repas :

  • poudre de protéines (petit lait, lactosérum ou végétale) d’une équivalence de 10g de protéines ou ½ tasse (125 ml) de yogourt grec
  • 125 ml (½ tasse) de lait
  • 125 ml ( ½ tasse) de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 250 ml (1 tasse) de citrouille cuite
  • 1c. à thé (5 ml) d’huile de noix de coco

Option Végé

Remplacer le lait par du lait de soya et le yogourt grec par du tofu soyeux!

Préparation:

 Dans un mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée jusqu’à la consistance désirée. Verser le smoothie dans un grand verre et savourez !

CollationRepas
Énergie kcal185402
Gras g39
Cholestérol mg1830
Sodium mg144235
Glucides g2251
Sucres g1537
Fibres g24
Protéines g1934

Toutes nos recettes de smoothie ont été élaborées par Claudine Larivière, Diététiste-Nutritionniste.

http://www.claudinelariviere.com/francais