Le smoothie Citrouille & épices apporte réconfort et santé grâce à ses ingrédients aux propriétés antiseptiques qui protège votre bouche des bactéries ! Son contenu riche en calcium et en vitamine A contribuent également à solidifier vos dents et vos mâchoires. Que demander de mieux?

Ingrédients: 

• 1 tasse (250 ml) de citrouille cuite
• 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
• 5 ml (1 c. à thé) de muscade
• 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais, coupé finement
• 1 pincée de piment de la Jamaique (Allspice)
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature 0 à 2% m.g.
• Ajouter de l’eau pour ajuster la consistance au goût

Option repas

Ajouter les ingrédients suivants pour obtenir un remplacement de repas :

• poudre de protéines (petit lait, lactosérum ou végétale) d’une équivalence de 10g de protéines ou ½ tasse (125 ml) de yogourt grec
• 125 ml (½ tasse) de lait
• 125 ml ( ½ tasse) de compote de pomme sans sucre ajouté
• 250 ml (1 tasse) de citrouille cuite
• 1c. à thé (5 ml) d’huile de noix de coco

Option Végé

Remplacer le lait par du lait de soya et le yogourt grec par du tofu soyeux!

Préparation:

 Dans un mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée jusqu’à la consistance désirée. Verser le smoothie dans un grand verre et savourez !

	Collation	Repas
Énergie kcal	185	402
Gras g	3	9
Cholestérol mg	18	30
Sodium mg	144	235
Glucides g	22	51
Sucres g	15	37
Fibres g	2	4
Protéines g	19	34

Toutes nos recettes de smoothie ont été élaborées par Claudine Larivière, Diététiste-Nutritionniste.

http://www.claudinelariviere.com/francais